
Pizza e oltre
Gli impasti delle nostre pizze hanno una lievito maturazione di 72 ore e le farine integrali sono macinate a pietra con la nostra macina (visibile in entrata). La piadina è fatta da noi, tirata e sfogliata a mano come da antica ricetta riminese. Cuciniamo il pane in forno a mattoni, come una volta…
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Dal Nostro Menu

15€
Mascalzone
Hamburger di chianina 200gr, scamorza, insalata, pomodoro, grana a scaglie, salsa… con contorno di burratina e zucchine al forno
9€
Cesenatico
Piadina con squacquerone DOP/stracchino, capocollo (coppa), pomodori secchi e rucola
11€
Veggy
Melanzane al forno, zucchine al forno, radicchio, scamorza, pomodori al forno, grana a scaglie, salsa…con contorno di burratina e pomodori secchi


8€
Estiva delizia
8€
Cacio e pepe
Mozzarella, mozz. di bufala, pecorino romano e pepe
11€
Capocacio
Fiordilatte, pomodorino corbarino, caciocavallo e capocollo